ราสเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและราสเบอร์รี่หนึ่งพุ่มสามารถให้ผลเบอร์รี่ได้หลายร้อยผลต่อฤดูกาล เรียนรู้วิธีปลูกและปลูกราสเบอร์รี่ในสวนของคุณ ราสเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มที่อยู่ ในตระกูล โรซีเซียในสกุลรูบัส ราสเบอร์รี่ไม่เพียงเหมาะสำหรับการเก็บและรับประทานโดยตรงจากก้านเท่านั้น 

แต่ยังยอดเยี่ยมในแยม พายและทาร์ต หรือสมูทตี้และเครื่องดื่มอีกด้วย นอกจากนี้ ราสเบอร์รี่สดยังเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยมในการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ ราสเบอร์รี่ที่ออกผลในฤดูร้อนนั้นพบได้ทั่วไป โดย พัฒนาผลจากการเติบโตของปีที่แล้ว พวกเขาให้ผลผลิตหนึ่งครั้งต่อฤดูกาลในฤดูร้อน (มักจะเป็นเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม) 

ราสเบอร์รี่ที่ออกลูกดก  (เรียกอีกอย่างว่าผลร่วงหรือผลร่วง ) ผลิตผลเบอร์รี่บนอ้อยใหม่ พวกเขาให้ผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วงและยังสามารถออกผลในฤดูร้อนถัดไป การผสมผสานของผลเบอร์รี่ทั้งสองชนิดจะเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มระยะเวลาการเก็บเกี่ยว 

ราสเบอร์รี่ทั้งหมดมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง ดังนั้นคุณจึงต้องการเพียงพุ่มไม้เดียวในการออกผล ผึ้งผสมเกสรได้ดีที่สุดและจะเริ่มออกผลหนึ่งปีหลังจากปลูก แม้ว่าพุ่มไม้ราสเบอร์รี่จะมีแนวโน้มที่จะเติบโตตามธรรมชาติใน สภาพอากาศที่เย็นกว่า แต่ปัจจุบันพืชชนิดนี้มีหลายพันธุ์ที่เหมาะกับพื้นที่ปลูก ต่างๆ

การปลูก

ราสเบอร์รี่จะเติบโตได้ดีที่สุดในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง แต่จะไม่เหมือนกับผลไม้หลายชนิดตรงที่มันจะเติบโตได้ดีในที่ที่มีร่มเงาบางส่วน อย่างไรก็ตาม: ยิ่งมีแสงแดดมากเท่าไหร่ผลไม้ก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น! พื้นที่ปลูกควรมีดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี มีการถ่ายเทอากาศดี และมีที่กำบังจากลม หลีกเลี่ยงบริเวณที่เปียกชื้น 

รวมถึงจุดที่มีลมแรง เนื่องจากราสเบอร์รี่ไม่ชอบที่จะยืนในน้ำหรือแห้งสนิท ทุก ๆ ปี ให้อาหารต้นราสเบอร์รี่ของคุณด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกสองสามนิ้ว ขุดลงในดินสองสามสัปดาห์ก่อนปลูก (อัตราที่ดีคือประมาณ 3 1/2 ลูกบาศก์ฟุตของปุ๋ยหมักต่อ 100 ตารางฟุต) ปลูกผลเบอร์รี่ของคุณให้ห่างไกลจากผลเบอร์รี่ที่กำลังเติบโต มิฉะนั้น คุณเสี่ยงที่จะแพร่  ศัตรูพืชป่าและโรคไปยังต้นเบอร์รี่ที่คุณปลูก

บทความที่น่าสนใจ : Badhaai Do เป็นผู้ให้ความบันเทิงในครอบครัวที่สมบูรณ์

เมื่อจะปลูกราสเบอร์รี่

เริ่มต้นด้วยราสเบอร์รี่อ้อยอายุหนึ่งปีจากสถานรับเลี้ยงเด็กที่มีชื่อเสียง ปลูกต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อพื้นดินละลายและสามารถทำงานได้ ( ดูวันที่น้ำค้างแข็งในท้องถิ่นของคุณ ) ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น คุณยังสามารถปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้พืชเริ่มแตกกอ ปลูกกระถางในฤดูใบไม้ผลิหลังจากภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านไปแล้ว

วิธีปลูกราสเบอร์รี่

ก่อนปลูกให้แช่รากไว้หนึ่งหรือสองชั่วโมง ขุดหลุมที่กว้างพอที่รากจะกระจายได้ หากคุณปลูกพุ่มไม้หลายๆ ต้น วิธีที่ง่ายที่สุดคือขุดคูน้ำ ไม่ว่าคุณจะปลูกแบบไร้รากหรือไม้กระถาง ให้ครอบโคนต้นไม้สูงจากพื้น 1 หรือ 2 นิ้ว ไม้เท้าควรเว้นระยะห่างกัน 18 นิ้ว โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 4 ฟุต 

เติมดินกลับเข้าไปและกดให้แน่นด้วยเท้าของคุณ  เมื่อปลูกอ้อยแล้วให้ตัดให้สูง 9 นิ้วเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตใหม่ (ใช่ มันจะดูเหมือนกิ่งไม้หักที่ยื่นออกมาจากดิน!) ขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่คุณปลูก คุณอาจต้องใช้ไม้พยุงเพื่อให้ไม้ยืนต้นได้ หลายคนโตจนสูงแค่หัว

โครงตาข่ายหรือรั้วเป็นตัวเลือกที่ดี หากคุณมีแถว ให้ขับเสาสูงหกฟุตสองเสาที่ท้ายแถวแล้วขึงลวดสังกะสีระหว่างเสา ราสเบอร์รี่ที่ออกผลในฤดูร้อนต้องใช้สายไฟแนวนอนสามเส้น และประเภทการตกสามารถทำได้ด้วยสายไฟสองเส้น

การเติบโต

การคลุมดินเป็นสิ่งสำคัญตลอดฤดูกาลเพื่อรักษาความชื้นและทำให้วัชพืชหายใจไม่ออก เก็บคลุมด้วยหญ้าหนา ๆ ไว้รอบ ๆ ต้นไม้ตลอดเวลา รดน้ำหนึ่งนิ้วต่อสัปดาห์ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงหลังเก็บเกี่ยว การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอย่อมดีกว่าการรดไม่บ่อยนัก

รักษาพุ่มไม้ราสเบอร์รี่ของคุณให้เป็นระเบียบโดยขุด “หน่อ” หรืออ้อยที่งอกออกมาจากแถว ถ้าคุณไม่ขุดมันขึ้นมา มันจะดึงเอาสารอาหารไปใช้ และคุณจะมีเบอร์รี่น้อยลงในปีหน้า ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถปลูกหน่อใหม่และคุณจะมีต้นไม้ใหม่! ขุดขึ้นมาวางไว้ในพื้นที่สดของดินที่เตรียมไว้และรดน้ำหลังจากปลูก

วิธีการตัดราสเบอร์รี่

พรุนราสเบอร์รี่ที่ออกผลในฤดูร้อนทันทีหลังจากที่คุณเก็บเสร็จแล้ว! ตัดเฉพาะอ้อยที่ผลิตผลเบอร์รี่กลับลงไปที่พื้น มัดไม้เท้าที่เหลือเข้ากับสายพยุงด้วยเชือกสวน ไม่ควรมีไม้เท้ามากกว่าหนึ่งต้นต่อลวดสี่นิ้ว 

บทความที่น่าสนใจ : ชุด Ganpati ของคุณ 2017

ราสเบอร์รี่ที่มีลูกดกหรือลูกร่วง 

นี่เป็นเรื่องง่าย เพียงตัดอ้อยทั้งหมดกลับคืนสู่พื้นดินในปลายฤดูหนาวก่อนที่การเจริญเติบโตจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาให้ผลไม้บนอ้อยซึ่งอยู่ในช่วงปีแรกของการเจริญเติบโต หลังจากนั้นก็ไม่มีเหตุผลที่จะเก็บมันไว้ ตัดหญ้าลงกับพื้นหรือใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งเป็นหย่อมเล็กๆ ทำความสะอาดเศษซากทั้งหมด โรคและแมลงศัตรูพืชในฤดูหนาว ไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งในช่วงฤดูปลูก เว้นแต่คุณต้องการให้เป็นระเบียบสม่ำเสมอ

การเก็บเกี่ยว

ทุกพันธุ์จะเริ่มออกผลในฤดูกาลที่สอง ในบางกรณี คนหามอาจเก็บผลเบอร์รี่เล็กๆ ในฤดูใบไม้ร่วงปีแรก ในช่วงต้นฤดูร้อน ผลเบอร์รี่จะสุกในเวลาประมาณ 2 สัปดาห์ คุณจะต้องเก็บผลเบอร์รี่ทุกๆ สองสามวัน!พยายามเก็บผลเบอร์รี่ในวันที่แดดจ้าเมื่อผลเบอร์รี่แห้ง อย่าดึงราสเบอร์รี่แรงเกินไปเมื่อเก็บ ราสเบอร์รี่สุกจะออกจากเถาด้วยความเต็มใจ 

วิธีเก็บราสเบอร์รี่

ราสเบอร์รี่จะเก็บไว้ได้ไม่นาน ดังนั้นเก็บให้สนุกได้เลยหลังจากเก็บ! สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 5 วัน อย่าล้างผลเบอร์รี่หลังจากเก็บ เว้นแต่คุณจะกินทันที พวกมันจะขึ้นราและเละถ้าไม่เก็บไว้ในที่แห้ง หากคุณจำเป็นต้องซัก ควรผึ่งลมให้แห้งสนิทก่อนจัดเก็บ

ราสเบอร์รี่สามารถแช่แข็งได้! เช่นเดียวกับบลูเบอร์รี่แช่แข็งทำผลเบอร์รี่ชั้นเดียวบนแผ่นคุกกี้ เมื่อแช่แข็งแล้วให้ใส่ถุงสุญญากาศ ใช้กับวาฟเฟิล ในซีเรียล หรือเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการแค่ของว่างที่สดชื่นและดีต่อสุขภาพ

---

ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ miriamkramer.com อัพเดตทุกวัน